Moka小猫~~简单式卤肉饭~

Moka小猫~~简单式卤肉饭~

Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法说明

Moka小猫,很喜欢卤肉饭~可是外面的不是太油就是太肥~太不健康了~~~推荐大家简单又好吃的卤肉饭!

Moka小猫~~简单式卤肉饭~的食材和调料

肘子肉1斤
自家卤60克
2个
冰糖根据自己口味(也可不加)
辣椒少许(自家口味)

Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法与步骤

  1. 1.

    真心很简单 先把清水烧开(当然骨头汤更好,没有也没关系 一样美味)放入自家卤(各大超市都有卖的 粉状 重庆产的 如果没有 也可以一般卤汤 好不好吃重要就是卤汤了哦~ 自家卤有盐不用调味 )再放入冰糖、干辣椒(冰糖是可以提升肉肉的亮度和鲜美度) 最后放入猪肉(一定要肥瘦均匀哦~)鸡蛋(鸡蛋是事先煮好的)小火慢慢炖~

    Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法步骤 第1步
  2. 2.

    一个小时左右就差不多了,如果喜欢吃很软的可以炖久点。拿到菜板上剁碎,一定要边剁边加上炖肉肉的卤汤哦~喜欢吃青椒也可以把新鲜的青椒剁在里面哦~粗细自己定~

    Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法步骤 第2步
  3. 3.

    最后放在热热的米饭上面~浇上点卤汤 就搞定了

    Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法步骤 第3步
  4. 4.

    配上青菜、卤蛋、或者其他的菜菜 一起吃 很美味~!(卤蛋就没有照相了 小猫喜欢吃在卤汤里泡上一整夜的卤蛋 嘿嘿~~)

    Moka小猫~~简单式卤肉饭~的做法步骤 第4步

Moka小猫~~简单式卤肉饭~的相关分类

美食资讯

Moka小猫~~简单式卤肉饭~相关菜谱