土豆煎蛋饼

土豆煎蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆切薄片，可以用切片器

2. 2.

   鸡蛋打散，放入一点盐和葱花（洋葱）碎。

3. 3.

   锅底放一点点油 放入土豆片铺好，微微晃动防沾。坚持一两分钟，可以盖盖子，土豆熟得快。

4. 4.

   倒入鸡蛋液。 撒上混合胡椒粉。 半分钟内蛋饼就成形了，出锅。