怀中抱玉
怀中抱玉的做法说明
杏鲍菇加肉馅裹蛋液煎后香气四溢，杏鲍菇的嚼劲加上肉馅的柔嫩，口感超棒！杏鲍菇的汁液融入调好的肉馅，味道鲜美，唇齿留香
怀中抱玉的做法与步骤
- 1.
调肉馅，放入葱姜蒜，蚝油，酱油，料酒
- 2.
杏鲍菇切6～8毫米片，从中切开，但不切断
- 3.
肉馅放入杏鲍菇中间，裹打好的蛋液，下锅煎至两面熟透即可
小贴士
一定要包裹蛋液或者干面粉，有助于留住鲜美汁水
杏鲍菇加肉馅裹蛋液煎后香气四溢，杏鲍菇的嚼劲加上肉馅的柔嫩，口感超棒！杏鲍菇的汁液融入调好的肉馅，味道鲜美，唇齿留香
调肉馅，放入葱姜蒜，蚝油，酱油，料酒
杏鲍菇切6～8毫米片，从中切开，但不切断
肉馅放入杏鲍菇中间，裹打好的蛋液，下锅煎至两面熟透即可
一定要包裹蛋液或者干面粉，有助于留住鲜美汁水
