醋煲鸡翅

醋煲鸡翅

醋煲鸡翅的做法说明

译自クックパッド

http://cookpad.com/recipe/2073745

醋煲鸡翅的食材和调料

鸡蛋4个
料理酒3大勺
鸡翅8只
芝麻1大勺
1瓣的量
一瓣的量
酱油2大勺
味淋2大勺
细砂糖1大勺
黑醋150ml

醋煲鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋煮熟

    醋煲鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡翅洗净擦干水分

    醋煲鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调味液搅拌均匀(醋以外0

    醋煲鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黑醋

    醋煲鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把黑和调味液调匀

    醋煲鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用平底锅将芝麻油加热

    醋煲鸡翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冷冻的姜(用的是保存的冷冻姜)

    醋煲鸡翅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把姜磨成姜末

    醋煲鸡翅的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入芝麻油中炒香

    醋煲鸡翅的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    继续加入蒜泥(这里用的是管状的)

    醋煲鸡翅的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    倒入鸡翅

    醋煲鸡翅的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    给鸡翅上色

    醋煲鸡翅的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    上色后,把调味液全部倒入

    醋煲鸡翅的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    调到中火煮

    醋煲鸡翅的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    捞出浮在表面的漂浮物

    醋煲鸡翅的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    盖上锅盖,用小火煮20分钟左右

    醋煲鸡翅的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    煮鸡蛋剥壳

    醋煲鸡翅的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    关火前一分钟加入鸡蛋,盖上锅盖煨一分钟

    醋煲鸡翅的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    出锅!!

    醋煲鸡翅的做法步骤 第19步

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