美味蘑菇肥牛

美味蘑菇肥牛的做法与步骤

1. 1.

   蘑菇洗净切小块备用，雪花肥牛（也可以用别的肉口感比较嫩的就行）切小块备用，蒜去皮切小块备用，辣椒切碎备用

2. 2.

   锅预热，倒入油，8成热倒入辣椒和蒜，煸香

3. 3.

   倒入切好的蘑菇，炒到蘑菇变小，香味出来，倒入肥牛，到牛肉变色（也可以根据自己的喜好选择肉的成熟度）根据自己的口味加少许盐起锅装盘即可。