香煎馬鮫魚
香煎馬鮫魚的做法说明
夏秋季節的馬鮫魚，魚肉緊實鮮嫩，鮮甜可口。香煎馬鮫魚外酥內嫩，來點小粥，再好不過。
香煎馬鮫魚的食材和调料
| 生薑 | 少許切絲 |
| 馬鮫魚 | 切薄塊，6至8塊 |
| 生抽 | 少許 |
| 鹽 | 1.5調味勺 |
香煎馬鮫魚的做法与步骤
- 1.
將切好塊的馬鮫魚洗淨用鹽，生抽，以及少許薑絲放入碗裡腌40分鐘。
- 2.
待鍋燒熱后，少許油，文火煎熟即可。
小贴士
可待鍋底干后，用生薑切面抹鍋，去腥且防止粘鍋。
夏秋季節的馬鮫魚，魚肉緊實鮮嫩，鮮甜可口。香煎馬鮫魚外酥內嫩，來點小粥，再好不過。
| 生薑 | 少許切絲 |
| 馬鮫魚 | 切薄塊，6至8塊 |
| 生抽 | 少許 |
| 鹽 | 1.5調味勺 |
將切好塊的馬鮫魚洗淨用鹽，生抽，以及少許薑絲放入碗裡腌40分鐘。
待鍋燒熱后，少許油，文火煎熟即可。
可待鍋底干后，用生薑切面抹鍋，去腥且防止粘鍋。
