立秋要进补，挑选桂圆是不错的选择。中医师表示，桂圆俗称桂圆，不仅是温补水果，更有补血安神，养心健脾，改善失眠惊悸功效;若有过敏体质、经痛困扰，以及手脚冰冷女性，除了喝黑糖姜汤，还可额外加入桂圆干及红枣，因桂圆性温味甜，适合肾虚、血虚型体质食用，对食补养生有很好的效果。 桂圆具有安神作用，对于失眠、健忘、记忆力不好的人有缓解效果。

Mercato by Giando是全新的意大利高级食品店提供新鲜入口的水果、蔬菜、优质肉类、芝士及熟肉等食品。 名厨 Gianni Caprioli 的餐厅 Giando 获得成功，于是这位大厨决定再下一城，于湾仔海旁开设意大利食品店 Mercato by Giando。 Caprioli 因为留意到很多餐厅客人要求购买他优质的本地及进口食材，例如西西里柠檬、阿佩罗酒及意大利蕃茄，所以萌生了把高级意大利杂货店引进香港的念头。这间质朴的商店进口优质的特选食品，例如水果及蔬菜、肉类、芝士及熟肉，并由 Filippo Bencini 管理。他乐意...

烤肉提前腌制一下烤出来口感会更加好吃，那么烤肉要怎么样腌制才最好吃呢?下面我们把烤肉的腌制方法和腌前准备事项分享给大家，还有如何做好烤肉的小技巧等。 腌制食材选择技巧： 猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。 牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。

甲壳类海鲜浓汤有道浓郁的海鲜味，味道非常0纯真，那么这类甲壳类海鲜浓汤要如何做味道才更加好了喝呢?今天给在家分享一些制作小窍门，而且中央缀有片片软滑带子非常漂亮。 材料 (6-8人份量) 甲壳类动物如虾、蟹和龙虾 2公斤，扇贝 6-8只 调料： 植物调味香料 800克 (切好的萝卜、 芹菜和洋葱)，茄汁 1小罐，去皮或切好的蕃茄 2罐，茴香 2枝，面粉 250克，水 4公升，忌廉 150毫升，科涅克白兰地 30毫升

超市牛奶的品种太多了，哪一种牛奶最好喝呢?下面我们教给大家三个区分牛奶好坏的方法，只需三招学会后你知道如何去购买好牛奶了。 以牛奶包装看 站在购奶区那，可以看看各式各样的牛奶，当然包装也不近同，细看下发现，牛奶包装一般外形有塑料袋装、盒装、塑料瓶装。 以杀菌方式看 拿起牛奶可以看到上边的牛奶杀菌种类不同，可分为三类：巴氏杀菌乳、灭菌乳、保持灭菌乳。

淘米水的作用是非常多的，它是美容嫩肤的法宝之一，用洗米水不洗脸可以让你的肌肤更加嫩滑。所以我们每天把淘米水倒掉其实是相当大的浪费，那么淘米水洗脸有哪些好处呢?下面给大家详细讲解一下。 淘米水洗脸能美容的原因 淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分，可以分解脸上的油污，淡化色素和防止出现脂肪粒等。长期坚持用淘米水洗脸、洗手，会使皮肤变得光滑、有弹性。

暑假期间，很多家庭都会外出旅游，但是在旅行途中，身体常常出现一些小毛病，包括晒伤、被蚊虫叮咬等，造成不便又扫兴。英国媒体专访英国药剂师，整理出数种冰箱常见的食材，例如优格、冰块等，来缓解旅程中常出现的晒伤、腹泻、蚊虫叮咬等状况，让旅途不受影响。 英国药剂师指出，许多冰箱里常见的食材，例如优格，可以用来缓解晒伤的不适。

炎炎夏日能吃一碗又冰又凉的冰品，真是畅快的事!但这一碗一碗冰凉爽口的冰品甜点却藏有热量陷阱，以市售红豆牛奶冰棒来说，一枝就约有160大卡，一盒香草冰淇淋就约有290大卡的热量，想要享“瘦”清凉快感，又兼顾健康营养，就要掌握一点秘诀! 炎炎夏日在外面奔波，流了一身汗，若能有一碗又冰又凉的甜点，真是再幸福不过的事。

进食的时候狼吞虎咽吃太快，结果发现胃部“不轮转”吗?严重胃胀气，会让人坐立难安，美国营养师提出了5种可以帮助减缓胃胀气，又富含营养素的食物，包括酪梨、芦笋，让人吃得健康又心安，不怕吃完又饱又胀、不舒服! 酪梨不只饱含能保护心血管的单元不饱合脂肪，原来还含有比香蕉还多的钾，可以帮助减缓胀气。

茭白笋俗称‘美人腿’的茭白笋，如何才能买好好的茭白呢?今天给大家讲解挑选上也有小秘诀，不懂的朋友直接看完视频后一下就清楚了。 R白笋的挑选方法： 1、外壳翠绿，体型饱满，拿起来有重量感，且富含水分。 饱满的R白代表水分充足，笋身直、笋皮光滑的R白笋肉较嫩，宜选购。