- 番茄酱和番茄沙司有什么区别
很多食谱中用到番茄酱,有时又说是番茄沙司,那么番茄酱和番茄沙司是一个东西吗?番茄酱和番茄沙司两者之间有什么区别呢?今天就为大家解开这个迷团。 一直在看食谱,不免有时候看下国内的中文counter part,最近在吃pasta,看国外的食谱和国内食谱后,我发现了国内食谱的一个让我颇为困惑的东西,就是,有人一会儿说番茄酱,一会说番茄沙司。结果今天看到一个食谱,又要加番茄酱又要加番茄沙司。
- 瘦身就是要“焖烧”女中医吃出窈窕身材的秘诀
懒女人要变美女,不是梦,只要学会“焖烧”,一样可以吃出窈窕!女中医分享秘传的食疗配方,再搭配使用方便省时的焖烧罐,只要一罐在手,就能变化出适合女性独享的养生料理,摆脱虚胖、黑眼圈、肌肤暗沈,甚至更年期不适,重拾美丽与健康。 女中医师余雅雯常常扮演饮食顾问的角色,教导患者如何运用药膳来养生,以及怎么煮才会好吃。她在门诊经常灌输大家“药食同源”、“最好的药物就在厨房”的观念,就是希望大家学会透过药膳来改善自己的健康。
- 枧水可以用什么代替?
做月饼的时候离不开枧水,可以保持月饼的粘弹性口感更加好吃,如果家中没有枧水可以用什么能代替不?其实可以用食用纯碱和清水按1:3~4的比例配成pH值约为12.6的水溶液也可以,下面能代替枧水的方法分享给大家。 传统的枧水是草木灰浸出液,现在的枧水则是以碳酸钾和碳酸钠为主要成分的复合碱性溶液,家庭使用时也可以用纯碱水来代替。用食用纯碱和清水按1:3~4的比例配成pH值约为12.6的水溶液,用这种水溶液等量代替枧水效果也非常好。
- 不吃碳水化合物等于增脂减肌是否正确?
网路上常见一些文章警告大家不吃淀粉与碳水化合物的危害。除了酮酸中毒、肾脏受损等毫无根据的说法,另一个令人发指的恐怖后果是:“肌肉流失,脂肪代谢受阻”。 虽然史考特一直强调“加工精制”的碳水化合物才是致胖元凶,也不建议一般人不吃淀粉。但对于低碳水化合物饮食(或是大家熟知的无淀粉饮食)的错误指控还是无法接受。
- 马铃薯是土豆吗?
去菜场买菜时有些方把土豆叫做马铃薯,那么马铃薯和土豆一样吗?对于这个问题聚餐网今天就给大家详细讲解一下,其实马铃薯别名叫土豆,也叫洋芋。生活中两煮就是一个东西,只是某些地方的称呼不一样而已。 马铃薯,别名叫土豆,也叫洋芋。马铃薯是现今人类社会的四大粮食作物之一,仅次于水稻、玉米和小麦,它可是咱们餐桌上的常客,但要说起这马铃薯的身世,还有不少鲜为人知的故事呢。在咱们中国,大多数老百姓都管马铃薯叫土豆,但实际上,它可是地地道道的洋货,是从国外传来的。
- 擀面皮和凉皮有什么区别?
当我们去陕西旅游的时候肯定少不了要吃当地特色美食,通常人们推荐的是宝鸡岐山擀面皮,不过有些新朋友很容易分不清楚擀面皮和凉皮。那么擀面皮和凉皮的区别是什么?擀面皮和凉皮有什么区别? 1、二者在调配方法上基本一致。只是面皮有面筋,凉皮没有。 2、二者口感有明显区别,凉皮较面皮更韧,更筋道,所以,一般比面皮切的细。
- 枧水是什么水?枧水的作用介绍
枧水有些地方也称碱水,它是广式糕点中不可缺少的食品添加剂,特别是做月饼的时候会用到,很多不知道枧水是什么水,今天我们把枧水的成分和使用方法分享给大家。 枧(jian)水,也称碱水,或称食用枧水,是一种复配食品添加剂,是食品工艺中的材料,广式糕点常见的传统辅料。 现在使用的枧水已不是草木灰了,而是人们根据草木灰的成分和原理,用碳酸钾和碳酸钠作为主要成分,再辅以碳酸盐或聚合磷酸盐,配制而成的碱性混合物,在功能上与草木灰枧水相同,故仍称为枧水。如果仅用碳酸钾和碳酸钠配成枧水,则性质很不稳定,长期贮存时易失效变质。一般都加入10%的磷酸盐或聚合磷酸盐...
- 肥胖都是吃来的,营养师教您减重无负担的健康吃法
“从工作开始,因为压力大,吃饭时间不固定,食量也变得越来越大,体重开始慢慢上升,十多年来,饮食从不挑食也没在控制,越来越胖导致身体状况亮起了红灯,于是透过营养师的谘询,开始改变饮食习惯,再搭配运动,渐渐减掉了24公斤的肥肉,肚子完全小了一圈,身形变得更漂亮,精神和气色也变得很好,穿衣服也自信许多,重获健康的感觉真的很棒!”
- 新版《美国饮食指南》医生营养师看了都叫好
美国卫生与人群服务部和美国农业部发布了第八版美国膳食指南,推荐一系列美国人应采取的健康饮食习惯以预防高血压、心脏病和2型糖尿病,以及其他一些疾病。 新版指南,有效期至2020年,强调摄取各种各样的水果、蔬菜、谷物和乳制品的重要性,和尽可能远离含多量饱和脂肪、糖和胆固醇的加工食品。健康机构指出,该版和早期版指南之间的区别是为了突出美国人应该更广泛摄取各种食物的重要性,而不是仅仅关注几个孤立的食物,那几种食物整合在一起是另一种饮食不足。
- 痛经来了怎么办?吃巧克力out了补对营养更有效
以前吸说痛经多吃巧克力会好转,最近听说关于“经痛”及“子宫内膜异位”的病例有很多,今天就给大家讲解一下解救痛经最佳方法。 “学姐,有听过‘子宫内膜异位’吗?”学弟口气着急的拉住我问。 “怎么了?看你匆匆忙忙的样子?”学弟左手拿着一盒金砂,右手提着一大袋零食。