老干妈炒鸡肝
老干妈炒鸡肝的做法说明
昨天下班稍微早一点，就去菜市买了400克鸡肝，准备在下厨房找个菜谱做一下，结果发现下厨房还没有友友做这道菜，所以我就自己做了这个菜谱
老干妈炒鸡肝的做法与步骤
- 第1步.
鸡肝清洗好后放入盘中
- 第2步.
用剪刀剔去筋膜和多余脂肪
- 第3步.
切片备用
- 第4步.
准备好红椒，姜，二荆条，葱，花椒
- 第5步.
加热食用油，倒进备好的辅料
- 第6步.
然后倒进猪肝，猪肝差不多变颜色就加老干妈和生抽
- 第7步.
加老干妈后搅拌均匀，旺火炒，收汁
- 第8步.
最后装盘
昨天下班稍微早一点，就去菜市买了400克鸡肝，准备在下厨房找个菜谱做一下，结果发现下厨房还没有友友做这道菜，所以我就自己做了这个菜谱
鸡肝清洗好后放入盘中
用剪刀剔去筋膜和多余脂肪
切片备用
准备好红椒，姜，二荆条，葱，花椒
加热食用油，倒进备好的辅料
然后倒进猪肝，猪肝差不多变颜色就加老干妈和生抽
加老干妈后搅拌均匀，旺火炒，收汁
最后装盘
