椰丝白玉

椰丝白玉的做法与步骤

1. 1.

   首先把牛奶和糖一起小火加热，等糖融化后关火

2. 2.

   淀粉用少许水兑匀，牛奶热的时候全部倒入

3. 3.

   立马用蛋抽搅拌均匀，不结块为宜，顺滑后装入容器

4. 4.

   入容器后，四周抹平，冷却后放入冰箱，冷藏2小时

5. 5.

   取出凝固的奶糕块，切成小块，撒入椰丝或则椰蓉，使奶糕块都粘有椰蓉，装盘后享用！