奶香全麦馒头

奶香全麦馒头

奶香全麦馒头的食材和调料

牛奶220ml
面粉320克
酵母4克
40克
全麦100克

奶香全麦馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了牛奶,其他都放在一个盆里,拌一下,然后慢慢加入牛奶,一定要慢慢加牛奶,保证不太干,不太湿,揉成团,多揉几下,基本盘子光滑了,面团也差不多揉好了

    奶香全麦馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后盖上保鲜膜发酵,发至原来面团的1-2倍大差不多,然后继续揉,揉好了,切成刀切形状还是和我一样,都可以,你喜欢就好 准备好放锅里,放5-8分钟再隔水蒸,蒸8分钟左右差不多就好了 两图对比,哈哈

    奶香全麦馒头的做法步骤 第2步

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