西米红豆水果捞

西米红豆水果捞的做法与步骤

1. 第1步.

   先来煮西米，很多西米的说明书上要求西米要先泡一下再煮，这种做法是不对的，奶锅中加入清水烧至沸腾，然后把西米放入沸水中煮10分钟左右。

   
2. 第2步.

   煮至西米透明，然后关火浸泡10分钟，泡好的西米颜色完全透明，没哟白色硬芯。西米泡好后用筛网捞出来泡到冷水中备用。

   
3. 第3步.

   泡西米的过程来准备水果，水果可以是任意去皮去核的水果，像芒果，火龙果，哈密瓜，香蕉，蓝莓，西柚，西瓜，水蜜桃等都是可以的。

   
4. 第4步.

   我用的是家里冰箱剩的水果，香瓜，西瓜，火龙果，香蕉，水蜜桃，芒果，蓝莓，每样水果切小块备用。

   
5. 第5步.

   牛奶，酸奶，椰奶加砂糖搅匀至无砂糖颗粒作为汤汁，所有材料最好冰箱提前冷藏。

   
6. 第6步.

   把所有切好的水果放入碗中。

   
7. 第7步.

   放入泡好的西米和蜜红豆，蜜红豆我用的是现成的，也可以用红豆加冰糖自己煮。

   
8. 第8步.

   倒入调好的汤汁。

   
9. 第9步.

   水果捞就做好了，放到冰箱冷藏一下，吃的时候用勺子大口大口非常过瘾。