简单的蜂蜜月饼
简单的蜂蜜月饼的做法说明
喜欢做给小孩吃，记录一下自己改良的菜谱，拍以后忘记。大宝喜欢吃豆沙，这款月饼好吃。
简单的蜂蜜月饼的做法与步骤
- 第1步.
蜂蜜，油，水，糖，小苏打，搅拌成图中混合状态就可。
- 第2步.
筛入面粉，用勺子压到图上，盖上保鲜膜松弛2小时以上。
- 第3步.
自制豆沙馅25克为球，松弛好的饼皮25克为球（我喜欢饼皮厚些的好吃）。
- 第4步.
把豆沙馅包好
- 第5步.
模具撒的淀粉防粘，把月饼胚放进去压出花纹。烤箱200℃烤五分钟定型，刷蛋液（蛋黄里加入蛋黄的三分之一水）。180℃继续烤13分钟左右。
