不放油/椰香咖喱牛腩
不放油/椰香咖喱牛腩的做法说明
牛腩本身就富含脂肪了，再加上咖喱块和椰浆，如果再放油啧啧啧真的无法想象，所以我研究了这个不用额外放油的咖喱牛腩🤟
一人份哦
不放油/椰香咖喱牛腩的做法与步骤
- 第1步.
土豆 胡萝卜去皮切块
- 第2步.
洋葱切条？丝？反正差不多那个意思
- 第3步.
牛腩泡去血水
- 第4步.
然后放到高压锅里加稍微多点水，中火40分钟 不用放油的秘诀就在这里啦，炖完的牛腩有很多油，用勺子把油捞出来 这一步的目的就是为了把牛腩的油逼出来，也可使牛腩更软烂
- 第5步.
放入洋葱炒香，再放入土豆胡萝卜同炒
- 第6步.
加入牛腩汤，漫过食材就可以，放入咖喱块煮化 （我忘了要拍照，又把咖喱块从锅里捞出来拍的🤣，所以边边有点崎岖不平）
- 第7步.
放入牛腩，炖煮收汁
- 第8步.
最后淋上椰浆，翻炒均匀
- 第9步.
出锅啦🎉撒花🎉🎉
