油条

油条的做法与步骤

1. 1.

   盆里依次倒入面粉，盐，酵母，打入鸡蛋。

2. 2.

   一点一点的加水，按顺时针不停搅拌，水不要一次倒入，一点一点的加

3. 3.

   搅拌成面团后，淋上少许油在面团表面，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜

4. 4.

   早上起来菜板上撒上干面粉，取出面团，不要揉面团，直接整成长方形，切成条状

5. 第5步.

   两条叠在一起，两头捏在一起，用筷子在中间按压一条缝。

   
6. 第6步.

   锅里加油，烧开（冒烟），把叠好的面团，拉长，放入锅里油炸，炸至金黄，起锅。即可。