柠檬泡鸡爪🍋
柠檬泡鸡爪🍋的做法说明
夏天的开胃小吃 做法简单 味道一级棒👍
柠檬泡鸡爪🍋的做法与步骤
- 第1步.
准备葱姜蒜、小米椒、柠檬、花椒。食材用量都是不固定的，可根据自己的口味加减食材。
- 第2步.
将鸡爪洗净，切开，去除指甲～
- 第3步.
冷水入锅，加入葱段、姜片以及2勺料酒。 煮10-15分钟左右。
- 第4步.
生抽5勺、醋3勺、耗油1勺、白砂糖1勺、盐1勺、香油1勺(没有香油可以不放)。 调料可根据自己的口味进行增减。
- 第5步.
将所有食材混合到一起，与调料混合均匀
- 第6步.
将煮好的鸡爪过凉水，倒入碗中搅拌均匀即可。
- 第7步.
放进冰箱冷藏几个小时，然后就可以吃啦!
小贴士
1.腌制过程中食材会泡出水，所以调料汁浸泡鸡爪一部分就可以了。
2.喜欢吃辣的朋友可以多加点小米椒或者加入辣椒油，怕酸的朋友可以少放点醋或柠檬。
3.可根据自己的口味将调料进行增减。
