炸鸡呀～

炸鸡呀～的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切块—大小，看自己心情

2. 2.

   葱姜蒜切成末，放入鸡胸肉中，再加入烧烤酱（腌料），搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟左右

3. 3.

   在腌制好的鸡块中放入蛋清，加三勺面粉（或生粉，因为我没有生粉所以用的面粉）搅拌均匀（此处我是用手抓匀的）

4. 第4步.

   热油，放入筷子有泡泡的时候油温为合适，鸡块再裹上面粉（此处我用了两勺面粉），炸至黄色捞出，一两分钟后再炸，炸至金黄就出锅啦