🍅番茄酱🍅

🍅番茄酱🍅的做法与步骤

1. 第1步.

   火柿子 剥皮，切块

   
2. 第2步.

   料理机搅碎

   
3. 第3步.

   步骤1中的柿子料理机榨碎后1450克

   
4. 第4步.

   无需过滤

   
5. 第5步.

   加盐，加糖，开始熬啊熬吧。最后十分钟，挤柠檬汁。或者加白醋也可以。酸甜度自己掌握吧。

   
6. 第6步.

   熬了一个小时的样子，挥发了一半的水份，感觉还是有点稀。稀就稀吧，没有淀粉没有吉利丁粉也不会有多粘稠的。也许在熬半个小时会好一点😇。就这样吧，关火。

   
7. 第7步.

   熬好后，趁热装瓶352克，厨友说这样叫密封罐装，等自然冷却后在放冰箱保存。装碗331克，明天就做菜做汤吃了吧。