简单易上手的昂刺鱼豆腐菌菇汤
简单易上手的昂刺鱼豆腐菌菇汤的做法说明
光顾着准备食材，前面都没有拍照，做法挺简单的，按步骤来句可以了。
简单易上手的昂刺鱼豆腐菌菇汤的做法与步骤
- 第1步.
热锅冷油，翻炒一下姜片、大葱至姜片有点变色，味道出来，这个过程差不多2-3分钟左右。下昂刺鱼下去煎一小会至皮有一点开。
- 第2步.
加入适量的水，我是按两个人的量，加入两大碗水，转大火，烧至水变成奶白色。
- 第3步.
加入平菇、豆腐，一起再炖10分钟，起锅时加点盐即可
- 第4步.
好啦，晚饭就这么来了。好吃😋
小贴士
昂刺鱼没有什么细刺，比较好，肉质也比较嫩，炖鱼汤挺好喝的。
