超简单 铜锣烧（抖音）
超简单 铜锣烧（抖音）的做法说明
侵权必删
我只是个搬运工 创建菜谱就可以删掉视频释放空间……
可是真的很好吃啊 很简单！
超简单 铜锣烧（抖音）的做法与步骤
- 第1步.
蛋清分离
- 第2步.
鸡黄加入105g牛奶和18g玉米油，充分混合备用。
- 第3步.
蛋白加入几滴柠檬汁去腥，用打蛋器打发分两次加入白糖。打到打蛋器提起来有个小尖尖
- 第4步.
把三分之一的蛋白与蛋黄混合搅拌均匀。
- 第5步.
然后把混合好的蛋白和蛋黄一起倒进打发好的蛋白中。
- 第6步.
筛入100克低筋面粉。
- 第7步.
搅拌均匀，达到这种细腻粘稠的程度。
- 第8步.
放入裱花袋。挤入平底不粘锅。注意全程用小火。
- 第9步.
视频上是说看到上面有小气泡可以翻面了，但是我在做的时候发现可以用筷子轻轻戳一下上面的一面的面糊，如果面糊不会粘在筷子上，说明下面的颜色就好了。
- 第10步.
取一块烤好的松饼挤上豆沙。
- 第11步.
然后再盖上另一块。
- 第12步.
这是我做的
