冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤的做法说明
首先用电压锅煮熟排骨汤。我是一次煮多点。分装两罐。不当天使用的话，可以放冰箱冷藏或冷冻室。
冬瓜排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨先用汆水
- 第2步.
电压锅内放入姜片
- 第3步.
倒入排骨，料酒和清水。
- 第4步.
放入电压锅，选择煲汤的键，调整时间。我喜欢排骨要很酥，用了一小时。也可从选30分钟，看个人口味。
- 第5步.
冬瓜去皮，洗干净切片
- 第6步.
把排骨汤倒入另一个锅内，放置煤气炉上煮，放入冬瓜，盐。煮开后，小火煮上十来分钟，加入鸡精，关火。
- 第7步.
冬瓜排骨汤就好了。
