超好吃的～奶香馒头

超好吃的～奶香馒头的做法说明

妈妈一直说想吃馒头
好不容易回趟家，就试一试吧

没想到第一次就成功了
做出来的馒头奶香味十足～
表皮光滑，内里松软

开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

第1步.
准备食材 1.牛奶加热，备用（不用烧开，稍微加热就行）
第2步.
面粉准备： 1.准备一个大的碗 2.依次加入面粉、酵母粉、糖 3.稍微搅拌两下
第3步.
和面 1.牛奶分次倒入碗中，用筷子搅拌面粉至絮状
第4步.
醒发 1.将所有的面絮揉成一个面团 2.用盖子盖住，放置1个小时（夏天）
第5步.
这是一个小时后发好的面团，可做参考如果你的发的状态不够还可以再等一等
第6步.
重点🏁 1.反复揉面团：要想做好松软可口的馒头，必须反复多次揉面 2.技巧：将面团分成小面剂子，按压成圆形，由外向内按压，一个地方按压后，再旋转，反复多次，直至面团光滑紧实
第7步.
二次醒发 1.将揉好的面团盘成原型放进蒸格 2.盖好盖子再次醒发30分钟
第8步.
蒸熟 1.冷水下锅，大火蒸25min 2.关火冷却5min后，再揭开盖子松软可口，奶香味十足的馒头就大功告成啦！！！
第9步.
刚出炉的包子，大家看看，因为加的牛奶很白白胖胖的哦～