芒果千层卷
芒果千层卷的做法说明
配方来自cookingtree
芒果千层卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋中倒入糖，盐
- 第2步.
加入香草精
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
加入过筛的低粉
- 第5步.
加入牛奶（100g）
- 第6步.
搅拌至顺滑没有颗粒
- 第7步.
再次倒入牛奶（270克）
- 第8步.
拌匀
- 第9步.
再倒入黄油（需提前隔热水融化）
- 第10步.
拌匀
- 第11步.
过筛冷藏半小时
- 第12步.
倒入刷过油的锅内
- 第13步.
等面皮煎熟
- 第14步.
面皮晾凉
- 第15步.
奶油奶酪稍微打匀
- 第16步.
倒入糖粉
- 第17步.
打匀
- 第18步.
加入淡奶油和香草精
- 第19步.
打匀
- 第20步.
晾凉的面皮铺好
- 第21步.
打好的奶油抹匀
- 第22步.
放上切好的芒果
- 第23步.
卷起
- 第24步.
用油纸包好冷藏一小时
- 第25步.
切掉两边
- 第26步.
用芒果做装饰
