红烧黄花鱼

红烧黄花鱼

红烧黄花鱼的做法说明

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红烧黄花鱼的食材和调料

黄花鱼1条
适量
适量
适量
适量
料酒适量
生抽适量
味达美适量
适量
豌豆少许

红烧黄花鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗干净黄花鱼,鱼身划几刀,放入姜片,加入料酒去腥,和适量生抽入味,鱼身洒少许盐,放入两粒冰糖,腌制半小时。

    红烧黄花鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豌豆清洗备用。

    红烧黄花鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱切段备用。

    红烧黄花鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱白,姜,蒜,红椒备用。

    红烧黄花鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    料酒:耗油:生抽=1:1:1 两粒冰糖,备用酱汁。

    红烧黄花鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    热锅,加入少许橄榄油,煎至鱼身两面呈金黄色。

    红烧黄花鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入调制好的秘制酱汁,加入葱段。

    红烧黄花鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后,出锅啦,享受美味健康的美食吧😋~

    红烧黄花鱼的做法步骤 第8步

小贴士

提前腌制鱼,去腥入味。

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