生蚝肥蛏拌三丝

生蚝肥蛏拌三丝的做法与步骤

1. 第1步.

   油豆皮、粉丝泡软切丝后煮熟。青椒切丝热水轻烫祛除辣味。

   
2. 第2步.

   生蚝、蛏子煮熟后去壳。

   
3. 3.

   蛏子、生蚝、蒜末、葱花倒入三丝。加入料酒、味极鲜、蚝油、鸡精。

4. 4.

   浇上热油，拌匀即可上桌。