油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   大虾洗净，剪掉虾须，去掉虾线。

   
2. 第2步.

   晾干水备用

   
3. 第3步.

   锅内多放油，油热至六七成倒入大虾，稍微炸至大虾发红，捞出。

   
4. 第4步.

   锅内留少许油，放入姜蒜，煸炒出香味

   
5. 第5步.

   放入番茄酱，或者拿一个熟番茄去皮，煸炒至变成番茄泥🍅

   
6. 第6步.

   放入大虾

   
7. 第7步.

   加入少量生抽，料酒，白糖一勺，翻炒

   
8. 第8步.

   加入小半碗水，大火烧开，放入葱花，盖上锅盖小火焖两三分钟

   
9. 第9步.

   大火收汁，美味的大虾完成啦