清甜的香糯脊骨
清甜的香糯脊骨的做法说明
大雨天气：叶子先生就今天心情不大好，用他最爱的土豆和红薯配上脊骨肉来补贴一下低落的情绪吧！
清甜的香糯脊骨的做法与步骤
- 第1步.
脊骨用清水泡10分钟，洗净捞出
- 第2步.
加入半勺盐，2勺老抽，大量料酒，用手抓匀，腌制15分钟
- 第3步.
土豆，红薯，削皮，洗净
- 第4步.
切滚刀块，大小和脊骨肉相当即可，水冲一下，避免发黑
- 第5步.
葱姜蒜这个量就可以啦！
- 第6步.
热油，葱姜蒜爆香
- 第7步.
加入腌制好的脊骨肉，炒至表面收缩
- 第8步.
加入土豆红薯块，翻炒均匀
- 第9步.
雪碧出场……
- 第10步.
加入雪碧，可以适量加入热水，淹没食材，大火开炖
- 第11步.
汤汁收缩至锅底，就可以出锅啦！
- 第12步.
清甜软糯，一起来开动吧！
小贴士
雪碧可以任意饮料替换，要常温饮料，而且只能加热水，冷水会让肉变硬！
