桃桃雪媚娘

桃桃雪媚娘

桃桃雪媚娘的做法说明

某天看了某个up主的视频,隔天买了材料就动手做起来了,很适合夏天 超级少女,这款是少糖版本哦

桃桃雪媚娘的食材和调料

子果肉3个
糯米粉200克
牛奶360克
100克
玉米淀粉60克
黄油50克
淡奶油300到400克
手粉(糯米粉60克

桃桃雪媚娘的做法与步骤

  1. 第1步.

    把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖全部倒入容器中😶

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入牛奶

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀 加入红色素 一定要一点点一点点多了就不好看了 !提醒🔔 面糊一定要过筛三次!!!

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入锅中煮35分钟,记得捆上保鲜膜,再用牙签戳几个洞,大概8、9个洞,中火即可

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁煮的时间把手粉炒熟 炒至微黄关火 手粉大概在60克左右

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把黄油切成小块备用

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    淡奶油中加入少许的糖打发,把奶油打成有纹路的亚子

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这时候我们的面皮就煮好了,把黄油快速加入面团中,用搅拌棒搅拌均匀,黄油会浮在面团上面,但是不要慌,慢慢搅拌,让它吸收,只是时间问题🤔

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    等面糊冷却至手可以接受的温度,带上一次性手套(一定要带哟)开始我们的铁砂掌练习,盘成表面光滑有弹性的亚子,面团一定要放凉了才可以擀,淡奶油遇热就会融化,做出来的粉胖子会不好看。

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    准备擀面杖和垫子,手粉撒上去 最好多一点 ,不然会很粘,做的时候一定也要带一次性手套呀,没有的话点只炸鸡就有啦(别问我是怎么知道的,我的手套就是这么来的鸭)

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    揪一坨面团,差不多👌这么大(直径在5厘米左右)擀成个圆

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    然后加上淡奶油和我之前准备的桃肉酱的果肉,趁它不注意把它包起来,提示:新手量不要多

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    就像这样,一定要轻轻的,把尾部多余的面团揪掉,在收尾的地方抹上手粉

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    再把它一翻身,粉胖子就出来了

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    要是不喜欢冰淇淋,冷藏一小时直接上嘴就是普通的雪媚娘,喜欢吃冰淇淋口感的,冰箱冷冻一个小时就可以开动啦🤤

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    或者可以做成奶茶味的,把上边的牛奶改成奶茶(直接买的珍珠奶茶)糖分减半,把里面的桃肉改成珍珠,就完成了✅,换汤不换药😋

    桃桃雪媚娘的做法步骤 第16步

小贴士

这个版本是少糖版本,要是喜欢吃甜的小伙伴们可以再加点糖。最好做成冰淇淋🍦口感,真的很棒,雪媚娘有点腻啦 (我不是很爱吃很甜的东西)

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