蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   姜丝，料酒，食盐，生粉，鸡翅中间切一刀，放入碟中，用手做一个“马杀鸡”，让味道充分融入鸡翅中。

   
2. 第2步.

   静待30分钟后，不粘锅放油，下腌好的鸡翅，大火炒，待鸡翅变色，放入水，没过鸡翅，转小火盖锅盖焖，直至水差不多干了，大火收汁，出锅装盘。