酱爆鱿鱼
酱爆鱿鱼的做法说明
台风过境
被风吹走的云朵儿
天棚的海腥味也被吹散许多
凉爽的天气
酱爆类的提鲜儿
第一次煮
没想口味尚可
做个小记录吧
酱爆鱿鱼的做法与步骤
- 1.
酱汁： 生抽4勺 老抽半勺 糖2勺 蚝油4勺 调匀后待用
- 2.
葱段、生姜切丝 热油加少许盐下锅爆香 放控干水的新鲜鱿鱼段儿 翻炒两下变色后出锅
- 3.
热锅入油 生姜蒜爆香 加入少许盐 爆香洋葱少许青椒 加入小鲍鱼翻炒 加入酱汁、清水焖5分钟 转大火加入花螺焖2分钟 最后加入小鱿鱼和青椒 大火收汁 混入水淀粉 翻炒出锅 当当当，一碗爆炒小鱿鱼 洋葱清甜
