家庭三汁焖锅

家庭三汁焖锅的做法与步骤

1. 第1步.

   准备酱料，2勺番茄酱，一勺海天酱，两勺耗油，适量白糖，一勺甜面酱搅拌均匀。这个酱料根据自己的口味来，喜欢黑胡椒的可以放黑胡椒酱喜欢偏甜的多放点糖，中餐没有那么严格，适合自己口味最重要

   
2. 第2步.

   鸡腿洗净，去皮。切成小块，放些料酒去腥

   
3. 第3步.

   选择自己喜欢的

   
4. 第4步.

   喜欢的配菜洗净切块，不要切太小，要选择一部分易出水的菜哦

   
5. 第5步.

   葱姜蒜香菜切好，我还准备了木耳和海带

   
6. 第6步.

   干贝提前泡水，可加料酒隔水蒸，鲜味更容易激发出来

   
7. 第7步.

   一小段北方的腊肠，切成片

   
8. 第8步.

   锅里加底油，鸡皮放进去，翻炒，加葱姜蒜爆香，然后把配菜放进去

   
9. 第9步.

   菜出水之后，铺入金针菇，木耳和海带，干贝(包括泡干贝的汁水)盖锅盖，焖七八分钟

   
10. 第10步.

    把鸡腿肉，腊肠，火锅丸子铺好，把调好的酱料撒在上面盖锅盖，焖上十分钟

    
11. 第11步.

    放入香菜段，我还放了一只小米辣

    
12. 第12步.

    翻拌均匀，加热一小会撒白芝麻，还可以淋麻油。就做好啦~