快手炸酱面
快手炸酱面的做法说明
身为山西人的我，面条子真的是爱爱爱不完！这个我自己认为还挺好吃，也得到了广大群众的喜爱
快手炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
首先要搞定面条，我自己面条机做的，直接放面倒水就可以了
- 第2步.
洋葱香菇切成小粒
- 第3步.
蒜苔也要切成图上这个形状，可以不加如果不喜欢，个人感觉加了好吃一些
- 第4步.
烧油放入洋葱，这样做出来的味道比较香一些
- 第5步.
洋葱炒好要依次放入肉粒，炒一炒，变色，放入香菇，继续炒3-5分钟
- 6.
这一步参照视频，放入姜粒跟蒜沫，
- 7.
甜面酱，黄豆酱，耗油混在一起放水稀释倒进锅里继续熬一会
- 第8步.
挑一个母鸡下的蛋，整个直接打到锅里，快速搅拌！
- 第9步.
放蒜苔！拌一拌，快速出锅！蒜苔嫩了就不好吃了，要脆一点
- 10.
面放在凉水里过1遍！
- 11.
黄瓜，胡萝卜切丝！
- 第12步.
可以开吃了，我忘记拍照了！大家快吃吧
