蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   2斤小龙虾用牙刷认真刷干净，放到盐水泡30分钟。蒜两头捣成蒜蓉

   
2. 第2步.

   冷锅热油炸蒜蓉，出香味

   
3. 第3步.

   放入小龙虾翻炒（剪去六条小腿），放入生抽，料酒，盐，糖

   
4. 第4步.

   放入葱姜，加水（不开车就加啤酒）

   
5. 第5步.

   盖盖中火10分钟，关火闷3分钟。把龙虾捞出摆盘

   
6. 第6步.

   龙虾摆盘

   
7. 第7步.

   大火继续收汁

   
8. 第8步.

   把收好的汁浇到龙虾上，ok