酱🐮腱

酱🐮腱

酱🐮腱的食材和调料

月盛传人炖牛羊肉一袋
干黄酱一袋
牛腱子五斤
依据各人口味
2勺
料酒50克
生抽100克
20克

酱🐮腱的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛腱子切三大块(由于家里的过小)

    酱🐮腱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备

    酱🐮腱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉热水下锅(切记牛肉不用焯水,待水开后撇去血沫即可,这样炖出来的非常香)将干黄酱用细漏勺在锅内泻开,放入月盛传人炖牛羊料包,葱姜料酒生抽冰糖倒入锅内,高压锅上汽四十分钟。

    酱🐮腱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装入盘内

    酱🐮腱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待凉

    酱🐮腱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待牛肉放凉后,用保鲜膜裹紧,放入冰箱冷藏,这样的牛肉好切又好看。

    酱🐮腱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    真的很简单

    酱🐮腱的做法步骤 第7步

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