炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   手工面条下锅煮熟，过两次冷水，放冷水中待用

2. 2.

   葱花切碎，胡萝卜和黄瓜切丝

3. 3.

   五花肉肉切小丁，放入锅中炒熟呈出

4. 4.

   锅中放油，油半热放入两勺黄豆酱一勺甜面酱稍微一炒，放入水，放稍微糖（喜糖的多放点），放炒熟的五花肉，煮，把水煮快干，出国前放入葱花再煮一下下，酱呈出

5. 5.

   面条放冷水端盘，黄瓜丝和萝卜丝放盘，酱放碗，吃多少夹多少