Ivymakes常用芝士转印&奶油霜转印配方

Ivymakes常用芝士转印&奶油霜转印配方的做法说明
此配方只为了方便自己制作的时候查看,配方内容非本人研发。
Ivymakes常用芝士转印&奶油霜转印配方的做法与步骤
- 1.
芝士转印:
- 2.
1、奶油奶酪隔热水搅拌细腻
- 3.
2、把泡软的吉利丁片加入到加热的纯牛奶
- 4.
3、将牛奶吉利丁混合物加入到奶酪糊中搅拌均匀
- 5.
4、糖粉加入到淡奶油中电动搅拌器搅拌至酸奶状态(6发)
- 6.
5、把淡奶油加入奶酪混合物搅拌均匀过筛调色使用
- 7.
奶油霜转印:
- 第8步.
1、黄油室温放软,能用手按下(图片是网上找的图片,方便小伙伴看是哪一款黄油)

- 9.
2、加入糖粉打发至羽毛状
- 10.
3、缓慢的加入淡奶油,多次少量,一遍混合均匀再倒第二遍。
- 11.
4、如果淡奶油全部加入进去变得很渣可隔热水打发;如果太软可冷冻一会再继续打
小贴士
因为都是方便自己使用的,不想每次都翻看笔记本,所以有什么问题可能都不会回答。实在抱歉。














