甜甜圈（烤）
甜甜圈（烤）的做法说明
低粉 低糖 烤制 10个分量
甜甜圈（烤）的食材和调料
| 面团 | |
| 低筋面粉 | 230克 |
| 鸡蛋 | 2个（约70克） |
| 水+淡奶油 | 40克（没有淡奶油的话可以全部换成水） |
| 泡打粉 | 8克 |
| 炼乳 | 25克（如无可省略） |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐（灵魂） | 4克 |
| 涂层 | |
| 黑白巧克力 | 各30克 |
| 糖珠、可可脆脆等 | |
| 黄油 | 各10克 |
甜甜圈（烤）的做法与步骤
- 第1步.
1.黄油融化放凉 2.除低粉和泡打粉，所有混合
- 第2步.
加入粉类
- 第3步.
包裹进冰箱冷藏至较硬能操作，不粘手
- 第4步.
擀平，约1.5厘米。用模具压制，没有的话请随便拿一个你认为和甜甜圈差不多大的圆模，压下去，用手指在中间戳洞整理形状
- 第5步.
烤箱预热180度，中层上下火10-12分钟，一熟就拿出来（牙签抽出不粘连面粉即可）
- 第6步.
黑巧和白巧分别加入10克黄油融化，趁热沾到甜甜圈上，撒上糖珠等，摊凉即可
