葱烤黄鱼鲞

葱烤黄鱼鲞

葱烤黄鱼鲞的做法说明

没搜索到,于是将自己烧的给大家分享一下

葱烤黄鱼鲞的食材和调料

黄鱼250克
5片
一把
料酒2勺
生抽1小勺
毛豆100克
2小勺
3瓣
色拉油适量

葱烤黄鱼鲞的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄鱼鲞去麟洗净,剪成小块

    葱烤黄鱼鲞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    晾干水分,下油锅时不易粘锅爆油。

    葱烤黄鱼鲞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅,然后将生姜涂抹锅底以便减少黏锅,倒入油,将黄鱼鲞下油锅煎炸变黄盛出,再将大蒜和姜片爆香,倒入毛豆和葱油煎烤香,可以适量一点点盐,最后将黄鱼鲞再次倒入,加料酒和酱油,白糖翻炒。

    葱烤黄鱼鲞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下饭的黄鱼鲞出炉啦

    葱烤黄鱼鲞的做法步骤 第4步

小贴士

如果黄鱼鲞特别咸,可洗前稍微放水里多些时间。或者也可烧的时候多放点糖调味。

美食资讯

葱烤黄鱼鲞相关菜谱大全