糯米烧卖
糯米烧卖的做法说明
公司楼下烧卖两块钱一个，还全是米，所以自己动手做一些
糯米烧卖的做法与步骤
- 第1步.
香菇、胡萝卜、洋葱、木耳、肉全部剁碎，喜欢啥都可以加，不出水的食材
- 2.
煮糯米，糯米泡半小时，水刚刚超过米就行了
- 第3步.
放油将碎末炒熟，加一点点盐，一勺糖，两勺生抽，一勺鸡精，起锅备用
- 第4步.
将煮好的饭跟炒好的馅料混合，按自己的口味加入蚝油，生抽，可以边尝边加，拌好备用
- 第5步.
将饺子皮外面擀薄薄的，中间不擀，每张饺子皮中间可以沾点面粉防止粘连
- 第6步.
中间厚的地方放馅儿
- 第7步.
先这样揪起来
- 第8步.
然后拦腰一挤就行了
- 第9步.
整理整理
- 第10步.
开水上锅6分钟就可以了
- 第11步.
这个配方量我做了95个
