鸡丝凉面（荞麦面）
鸡丝凉面（荞麦面）的做法说明
炎炎夏日，感觉吃什么都没有胃口的时候，不妨试试这款荞麦鸡丝凉面，好吃又健康……适合所有人群！当然也可以根据自己的喜好换成普通面条和其他口味的蔬菜面条或杂粮面条！
鸡丝凉面（荞麦面）的做法与步骤
- 1.
准备调料汁：盐1小勺，白糖1勺，生抽2勺，醋2勺，香油2勺，鸡精半勺
- 2.
鸡胸肉放水里加生姜，花椒，料酒煮熟
- 第3步.
鸡肉撕成丝，黄瓜胡萝卜切成丝，香菜和小葱切好，准备好所有材料
- 第4步.
水烧开下荞麦面煮熟……
- 第5步.
面条冲凉水后，放入有冰块的凉开水中完全过凉
- 第6步.
滤干水分，放入少许食用油拌匀防止粘
- 第7步.
面条装盘，码上配菜，浇上料汁……大功告成
- 第8步.
美味爽口的凉面就搞定啦……
