黑鱼汤

黑鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜备用

   
2. 第2步.

   鱼洗净，黑鱼清洗过程会黏黏的，多洗几次，浸泡一会儿

   
3. 第3步.

   鱼下油锅炸，不好翻面，就用油浇淋

   
4. 第4步.

   倒出炸鱼的色拉油，加入葱姜料酒，换上豆油入锅炖汤，这样汤才会比较白，油佐料入锅再开火炸三十秒

   
5. 第5步.

   油热加入热水炖至汤汁浓稠加盐鸡精调味出锅