自制黑椒汁
自制黑椒汁的做法说明
想吃牛排又忘买黑椒汁😳
呃...那就自己动手吧
自制黑椒汁的做法与步骤
- 第1步.
1蒜瓣、洋葱、番茄🍅尽量切小碎块放料理机...
- 2.
蚝油、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉加小半碗清水调成汁，倒入（洋葱、番茄、大蒜碎)中一起打成稀的液体（浮沫无需撇去熬酱时会挥发）
- 第3步.
锅里下黄油，蒜瓣煸香（捞出)，倒入之前打好的液体，加一勺番茄酱，全程中小火咕嘟熬着... 待汤汁收差不多时下水淀粉勾薄芡，调味出锅即可。
- 第4步.
一份酱汁可出2-3份牛排
小贴士
喜欢胡椒味浓郁点就多加
