南瓜紫薯团子(无油版)

南瓜紫薯团子(无油版)

南瓜紫薯团子(无油版)的做法说明

只是因为室友买的紫薯一直用不完。。就无聊ヽ(ー_ー)ノ做来玩玩

南瓜紫薯团子(无油版)的食材和调料

紫薯1个
南瓜250克
糯米550克
少许
炼奶少许(可不放)
牛奶少许(可不放)

南瓜紫薯团子(无油版)的做法与步骤

  1. 1.

    首先把南瓜紫薯切片,放锅中隔水煮熟。

  2. 第2步.

    将糯米粉放进蒸好的南瓜里,比例大概是2.5:1。后面如果觉得很粘手,糯米粉可以再添加一些,放少许白糖,喜欢甜一点的,可放多一些。

    南瓜紫薯团子(无油版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成面团即可

    南瓜紫薯团子(无油版)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    蒸煮好的紫薯捣碎,放入少许白糖。炼奶。想要口感好点的话,可以放入少许的牛奶。糖的分量按个人口感添加。(我不喜欢吃太甜的,所以糖和炼奶只是放少许。)

  5. 第5步.

    把紫薯放在南瓜里包裹起来。最好事先把紫薯也揉成小团子。就比较好一点。

    南瓜紫薯团子(无油版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做好的南瓜紫薯团子,放进锅里隔水蒸熟。一般大火蒸8分钟刚好。时间太长,会塌下来。(如果南瓜面团偏厚,或者是做完的南瓜紫薯团子比较大,蒸的时间可增加一到两分钟。)

    南瓜紫薯团子(无油版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成~⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*

    南瓜紫薯团子(无油版)的做法步骤 第7步

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