饺子蘸料
饺子蘸料的做法说明
超级喜欢吃饺子的我。研究了很多种蘸料。还是觉得这个蘸料非常好吃又简单。蘸这个酱汁可以吃20多个饺子哦！
饺子蘸料的做法与步骤
- 第1步.
要用到的食材就这2样。蒜一整颗切碎。指天椒切小段。
- 第2步.
大火热锅加油。感觉到油有点热了就可以加去蒜和辣椒。
- 第3步.
要不停搅拌均匀，炒到香闻出来了，蒜有点变色。转小火。加入盐，胡椒粉，白糖，酱油，耗油。搅拌均匀。
- 第4步.
试一下味道。是不是你喜欢的盐度。要是不够咸可以加盐。要是味道可以。
- 第5步.
加入适量的清水。就是你要做2个人份的还是4个人份的.看着加。加多了也没关系，加点盐就可以。转大火煮开。
- 第6步.
煮开后，水分会挥发一点。所以水会少点。出锅前加一点点饺子醋。搅拌均匀就可以盛出碗里。
- 第7步.
喜欢多油的可以多加点油。这个酱汁不太辣的。要是喜欢辣的可以多加几条辣椒！
小贴士
盐要分多次加。一次不要加太多。胡椒粉和白糖都是增加味道的。所以只要一点点就可以。
