多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼
多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法与步骤
- 第1步.
将多宝鱼内脏取出，后用刀在肚子上随意划几下！
- 第2步.
背部也划几刀
- 第3步.
这样
- 第4步.
加入适量盐，双面都抹点，加入料酒
- 第5步.
生姜，腌制10分钟左右，倒掉碗中腌制后的料酒生姜！
- 第6步.
蒸锅中加水，水开后放入多宝鱼，加入姜丝，盖上锅盖蒸8分钟
- 第7步.
时间到后取出多宝鱼，重新拿个干净的盘子，将多宝鱼小心的转移到干净盘子中，重新加入适量姜丝，切碎的青红椒，少量生抽，后锅烧热，倒入适量油烧热，将热油淋在姜丝上即可！
小贴士
换盘子是一定要慢，小心，很容易破相！
