手工芋圆

手工芋圆的做法与步骤

1. 第1步.

   木薯粉或者红薯淀粉都可以、我用的是红薯淀粉。

   
2. 第2步.

   倒入适量红薯淀粉然后倒入烧好的开水（一点一点慢慢加）、用活匀不烫手之后用手捏、如果很粘手说明水加多了、在粘板上铺上淀粉在粘板上揉。

   
3. 第3步.

   不粘手后用刀切成小丁在撒上淀粉晃几下防止粘一起、然后加入烧滚的锅里煮五分钟。

   
4. 第4步.

   捞起看看、芯不是白色为宜。

   
5. 第5步.

   捞起放入冷水中浸泡

   
6. 第6步.

   捞起备用放冰箱冷藏室、记得当天吃完不然口感没那么Q了、要是想放过夜就不要下锅煮、包好放冷冻室吃的时候再拿出来煮。

   
7. 第7步.

   最后附上一张我弄好的绿豆薏仁芋圆。