麻辣小面

麻辣小面的做法与步骤

1. 第1步.

   汤底：碗底放入猪油、蒜末、葱末、姜末、花生碎、榨菜碎、花椒粉、生抽、老抽、醋、盐、白糖、辣椒油。

   
2. 第2步.

   准备煮面的水快要烧开时，舀3大勺开水倒入酱料碗中。

   
3. 第3步.

   锅中放入放入面条，大火煮开，加入一次凉水，再次煮开后加入青菜，煮10秒后，捞出。

   
4. 第4步.

   将蔬菜和面条放到碗中摆成好看的样子就完成啦。