味噌银鳕汤乌冬
味噌银鳕汤乌冬的做法说明
味噌、乌冬面在材料上已经很契合，没想银鳕鱼炖汤更是极鲜的，三者结合简直完美！
味噌银鳕汤乌冬的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备
- 第2步.
以上沸水加油、加盐汆水备用
- 第3步.
银鳕鱼用高粱酒去腥，两面加盐加淀粉腌制5分钟
- 第4步.
姜片、蒜片爆香，下银鳕鱼油煎
- 第5步.
同时小砂锅内菌菇煮开，加一勺味噌酱搅开，如果此时已经够咸味那就不用另加盐
- 第6步.
汤中加入银鳕鱼炖
- 第7步.
炖沸之后加入蔬菜、现磨黑胡椒增香
- 第8步.
乌冬面随时加入银鳕鱼汤中，开吃！
- 第9步.
蛋白质、维生素丰富的一款汤乌冬出品咯！
小贴士
味噌酱本身带有咸味，所以在调味时注意盐一定要适量减少，起到增鲜作用即可，
