转化糖浆

转化糖浆的做法与步骤

1. 第1步.

   用盐水将柠檬搓洗干净，擦干水分，然后挤出柠檬汁，过滤杂质，放一旁备用

   
2. 第2步.

   选一个厚底的不锈钢锅，放入水，在放入糖，开中小火，用筷子搅拌使糖融化，水充分烧开后倒入柠檬汁，再次烧开，转小火煮至115度关火，切记中途不要搅拌，切记切记

   
3. 第3步.

   冷却装入玻璃瓶中，过半个月后使用，一个月后使用效果更好