双油蒜香秋葵

双油蒜香秋葵

双油蒜香秋葵的食材和调料

秋葵
蚝油
香油
红椒1根个

双油蒜香秋葵的做法与步骤

  1. 1.

    红辣椒 秋葵洗净切段控干 葱蒜切末

  2. 2.

    冷锅热油爆香葱蒜,放入秋葵,翻炒半分钟加少量盐,翻炒一分钟,倒入一小坨蚝油和一点清水。

  3. 3.

    大火收汁,加入红辣椒,香油,快炒出锅。

小贴士

双油即蚝油和香油(芝麻油)

红辣椒只是用来点缀,所以最后放,不然太辣。吃得了辣的请随意。

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